わたしカフェ


by furuteya
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私カフェ~ランチ。

昨日から、決めてた本日のランチ。
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まず、メイン。
ごま冷麦に、
湯通ししてストックしておいたセリ、山わさび、海苔、柚子を散らした
“山恵冷麦”(そのまま^^;)。

蕗の寒麹漬け。

おから。



冷麦は、麺つゆとゆず果汁でいただきました。
山わさびが、最高に合っててめちゃくちゃおいしかった~!



そして、蕗の寒麹漬けですが、

旨いわ!

トリプル“S”です。
さっぱり。しゃきしゃき。さわやか。

味が無いような、しっかりあるような・・・・・!

これは、使えます!




本日は、
“山に遊びに来たおからランチ”でした。


ごちそうさま
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by furuteya | 2011-06-21 13:35 | ごはん | Comments(0)