わたしカフェ


by furuteya
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私カフェ~ランチ

さてさて、
釜炊き三昧での、玄米ご飯ですが、

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40分炊いた後、2分半ほど強火にしました。


それが、悪かったかなぁ・・・・・・。



パチパチって音が、白米の時のより聞き取りづらい。

1分くらいで、今度やってみよう。

浸水も、やっぱり1晩おいてやってみよう。




本日のランチ。
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五目豆、きゅうりの漬物、冷凍庫から生還したお正月の飯寿司。
梅干し番茶。

きゅうりの漬物は、寒麹に1度漬けてからからしを和えて漬け直したもの。
これが、
ご飯に合います。

さすがに、
飯寿司は、今日の私の体調と玄米ご飯には合わなかった・・・・・・。(食べたけど)





でも、
季節の変わり目に、風邪っぽくなるなんて、
私、流石だ!

毒出しして、
これで、
元気に夏を楽しめる!
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by furuteya | 2011-07-16 14:50 | ごはん | Comments(0)