わたしカフェ


by furuteya
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私カフェ~ランチ。

今日は、
朝から、お昼はカレーラーメンにしようと決めていた。

カレーが残っていたので、コンテナに移し、鍋にラーメン用にとったスープを入れてひと煮立ちさせいおいた。

カレーラーメンには、ほうれん草なんだけど、無かったのでもやし君で。

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本日は、
鍋に張り付いてたカレーをスープでこそげ落として、ベルの“華味”というラーメンスープの素で味付け。
もやしは、ごま油で炒める。

つけ合わせは、かぼちゃを塩で炊いたもの。


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私は、
しっかりどろどろカレーラーメンより、なんとなくカレー味ラーメンが好き。

だから、
この鍋に張り付いたカレーがベスト!

でも、
今日は、ちょっと脂っぽかった……


しかし!
たいへんおいしく、いただきました  




そして、
ちょっと、胃が重かったので、梅干し番茶を飲もうと思った。

ん?  待てよ!

もしかして、簡単でおいしいかも!


カップに、
梅醤油の梅を入れ、おろし生姜もちょこっと入れて、お湯を注ぐ。


やっぱり!
思った通り!

おいす~ぃ

飲んだ後ですが…
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梅醤油。
すごい!


何にでも使える。

煮物。鍋のつけ汁。ドレッシング…… 生醤油とおんなじに使えるし…

普通の梅醤油と、梅ジュースに使った梅の梅醤油。

どっちも優れもの!

来年は、もっと作ろう!
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by furuteya | 2011-10-11 19:08 | ごはん | Comments(0)