わたしカフェ


by furuteya
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“干し”の日。

妹から、干し大根もいただきました。

とりあえず、もっと干す。

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みつかる。
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少し、漬ける。
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醤油    150cc
酒     100cc
水     300cc
砂糖    大さじ3
こんぶ   10cm
タカノツメ
柚子(今回は干し柚子)   

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もう少し、干したら
キューブに切ったのを、はりはり漬けにする。

楽しみだ~!




(写真 でかすぎだよなぁ…)
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by furuteya | 2011-11-07 22:43 | ごはん | Comments(0)