わたしカフェ


by furuteya
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仕込みシコミしこみ。

昨日から、
よく、働いてます。

まず、
寒麹仕込み。
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昨日と今日で、二瓶。

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春まで、待ってられるかな・・・。



仕込みながら、大掃除っぽいお片づけをする。





明日は、
大豆をうるかせて、明後日、味噌仕込み。





土曜日、
“くるる”にお味噌仕込みの講習に行って来た。

勉強になった。



出来ることでも、更なる知識でレベルアップ。

レベルアップしながら、自分がこなれて、熟して行きたい・・・な。
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by furuteya | 2011-12-19 21:38 | ごはん | Comments(0)