わたしカフェ


by furuteya
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私カフェ~ランチ☆ふきふきそーめん

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娘からたくさん頂いた蕗を、半分は塩をまぶして冷凍し、半分は梅醤油に漬けた。

梅醤油に漬けた蕗、たいへんおいしい!です。

ピクルスと浅漬けの中間みたいな味と食感。



その蕗と、ちょこっと納豆と卵を乗せたそうめん。
いろいろ薬味で、いただきました。


卵の黄身がからまった蕗が・・・・・何とも言えぬおいしさ!




さてさて、この梅醤油蕗。
わくわくします。
昨夜、そのまま食べて「こりゃ いける!」
と、思ったので、今日のお昼は、こんな感じに決めてました。

マヨネーズも合いそうだし・・・
蕗ご飯もイケそうだし・・・
・・・・・・

楽しみだ~ヽ(^o^)丿
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by furuteya | 2013-06-10 14:17 | ごはん | Comments(0)