わたしカフェ


by furuteya
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<   2011年 10月 ( 16 )   > この月の画像一覧

肴。

お刺身用のふくらぎが安かったので四半分を買った。

3分の1を、いろいろ薬味と和え、
残りを、
寒麹と塩漬けのしその実とに漬けた。


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もちろん、
いろいろ薬味の方は、おいしかった。

寒麹もちょっと味見して、なかなかイケたんだけど、少し置いて、明日になって食べるのが楽しみ。
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by furuteya | 2011-10-22 21:19 | ごはん | Comments(3)

やっぱり…泳ぐ。

久しぶりに、
いぬとお出かけ。


ひと気の無い所で、リードを外す(何故かと云うと、お利口犬ではないから)


とりあえず、泳ぐ。
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かなり冷たかったらしく、すぐ上がって、走る。
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やっぱり、また泳ぐ。
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でも、
高い所からは、下ろしてもらう。
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この後、彼は、
濡れた体をタオルで包んでもらい、そのまま身を任せて抱っこで車に乗せてもらい、心地よい疲れににまどろんで帰路に着きました。

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by furuteya | 2011-10-22 21:04 | ねこいぬ | Comments(0)

お弁当袋。

まご2の、洗い替え。

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名前の一字を入れてあげたら、

“ひ”

覚えたらしい!


反対側に、名字の一字を入れてあげました(^_^)v
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by furuteya | 2011-10-22 18:38 | くらす | Comments(0)

散歩~いぬ。

今朝も、2時間散歩でしたが、


今朝は、



雪虫が飛んでました。







そろそろ、来ますよ~!

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by furuteya | 2011-10-21 09:51 | くらす | Comments(2)

散歩。

朝、2時間。

夜、今日は1時間40分。



けっこうなもんです。



今朝の散歩中。

ハザード点けて停まっているダンプカーから、クラシックが流れてた。



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by furuteya | 2011-10-17 21:06 | ねこいぬ | Comments(4)

旅館 四季

娘の所に行った帰り、
久しぶりに、硫黄の温泉に入って来ました。

上登別の、四季です。

だあれもいなかったので、
写真、撮ってみました。(初めてです。)

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内湯です。




そして、露天風呂。
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いつも、
内湯が、めちゃめちゃ熱いんだけど、今回は大丈夫だった。

お風呂代が500円だし、
硫黄だし、
きれいだし、
こじんまりしてるし、

大好きな温泉なんだけど…



泊まったことがない。



泊まれない。

犬が、ダメだから…!
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by furuteya | 2011-10-15 11:22 | おでかけ | Comments(0)

朝の満月。

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起きたら、
西の空に、満月。

左上のぴかりは、たぶん人工衛星。


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by furuteya | 2011-10-13 15:16 | くらす | Comments(2)

梅味噌さま。

夏につくってみた梅味噌。

去年仕込んだ、玄米麹の味噌を使ったので、麹の存在感  でした。


玄米麹の味噌はお味噌汁とかは、こさなくても、ぜんぜん大丈夫なんだけど
和え物に使うには、ちょっと舌触りがあり過ぎ。
なので、
出来上がった梅味噌も、ちょっと…
うちには、ミキサーが無いので、
娘に、ブレンダ―とやらで粉砕してもらってなめらかにしてもらった。

なかなかおいしいと云う報告でしたが、
ゆうべ、
やっと、食しました。


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鮭の白子の梅味噌和え。

白子に、お酒と塩をふって少し置く。
そのまま茹でて、梅味噌といただく。




おいしかったですねぇ!



ごちそうさまでした。
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by furuteya | 2011-10-13 14:49 | ごはん | Comments(0)

ウェディングパーティ。

日曜日、
甥の結婚式だった。

結婚式っていうより、ウェディングパーティ…?


花嫁さんの、花嫁さんによる、花嫁さんのためのウェディングパーティだった。



で、
何が印象的だったかと云うと、新婦のお父さんの何とはかなげだったこと。

一人娘だからねぇ…




お母さんは、花嫁さんと一緒にうきうきだったけど…

お父さんが……

つい、目で追ってました。





兎にも角にも、お幸せに!

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More
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by furuteya | 2011-10-11 19:45 | おもう | Comments(0)

私カフェ~ランチ。

今日は、
朝から、お昼はカレーラーメンにしようと決めていた。

カレーが残っていたので、コンテナに移し、鍋にラーメン用にとったスープを入れてひと煮立ちさせいおいた。

カレーラーメンには、ほうれん草なんだけど、無かったのでもやし君で。

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本日は、
鍋に張り付いてたカレーをスープでこそげ落として、ベルの“華味”というラーメンスープの素で味付け。
もやしは、ごま油で炒める。

つけ合わせは、かぼちゃを塩で炊いたもの。


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私は、
しっかりどろどろカレーラーメンより、なんとなくカレー味ラーメンが好き。

だから、
この鍋に張り付いたカレーがベスト!

でも、
今日は、ちょっと脂っぽかった……


しかし!
たいへんおいしく、いただきました  




そして、
ちょっと、胃が重かったので、梅干し番茶を飲もうと思った。

ん?  待てよ!

もしかして、簡単でおいしいかも!


カップに、
梅醤油の梅を入れ、おろし生姜もちょこっと入れて、お湯を注ぐ。


やっぱり!
思った通り!

おいす~ぃ

飲んだ後ですが…
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梅醤油。
すごい!


何にでも使える。

煮物。鍋のつけ汁。ドレッシング…… 生醤油とおんなじに使えるし…

普通の梅醤油と、梅ジュースに使った梅の梅醤油。

どっちも優れもの!

来年は、もっと作ろう!
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by furuteya | 2011-10-11 19:08 | ごはん | Comments(0)