わたしカフェ


by furuteya
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カテゴリ:ごはん( 255 )

朝から私カフェ!
玉ねぎがあまり無かったので、いただいたりっぱな葱があったので使ってみた。
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香辛料はクミンとレッドペパーとブラックペッパーくらいにして、麺つゆを使った。

お揚げさんも入れたら良かった!って感じだった。
こんなカレーもたまに良し!




そして、
鍋底を昆布水で洗うように沸かして味付け。
今朝は、ほうれん草と生姜をいっぱい入れたパワーかれーうどん。
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これもいただいた鮭節をトッピング。


力、たまったぞ〜❗️
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by furuteya | 2014-11-11 09:55 | ごはん | Comments(0)
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お刺身に付いていたツマをおやきにしてみた。
卵、水、小麦粉、天かす、しらす、大根のツマを、まぜ混ぜまぜ混ぜしてフライパンでやき焼き。
と、
干しごぼうと鶏皮の出汁のそうめん 梅肉のせ。

ツマは、横着しちゃって切らないで作ってしまった………?? 切るべきでした。
しかも、ポン酢で食べるんだったら、しらすだけじゃなく鰹節入れるかかけるかしたほうが良かったかも。
でも、おいしくいただきました!
しかし、
ごぼうさんは、いい出汁出すよ。(イイダシダスヨ)
鶏皮出汁といい相性??

本日も、大変ごちそうさまでした m(_ _)m
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by furuteya | 2014-10-23 23:42 | ごはん | Comments(0)

私カフェ〜ランチ

久しぶりに、本日のランチ。
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頂いた 茶そうめんに、しらすと卵を乗せていろいろ薬味でいただきました。

ごちそうさまでした。
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by furuteya | 2014-10-09 13:17 | ごはん | Comments(0)

恵庭 福龍の小ライス。

恵庭のドッグランで遊んだ後、ラーメンを食べようと、
ナビさんに聞いたら
味の福龍”が近かったので、向かいました。

私は、塩ラーメン。    夫っとは、醤油ラーメン。
小ライスをひとつ頼みました。

「小ライスは、どちらにお付けします?」と聞かれたので、「醤油にお願いします。」と言いました。



わたしのお盆には、塩ラーメン。
夫っとのお盆には、醤油ラーメンと、

大きめのお茶碗にご飯大盛り、たくわん、冷ややっこ、何だかおいしい海苔のつくだ煮のようなもの、納豆が1パックがのって来ました。



食べ物屋さんでお料理の写真を撮るのは苦手なので、見せてはあげられませんが、気になる方は行ってみてください。

お豆腐は、もしかしたら“やまぐち食品”のかなぁ・・・
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by furuteya | 2014-08-23 16:21 | ごはん | Comments(0)

干し野菜。

恵みの秋の気配。

恵みを、頂く。

大切に長く頂くので、傷まないように干すことにする。

大根さん
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こんなんなりました。
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この後、千切り・・・百切り位のも作り、ごぼうさんも作りました。
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たのし~ぃ!!  ヽ(^o^)丿
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by furuteya | 2014-08-20 21:03 | ごはん | Comments(0)

スパークリング清酒 澪

おいしい‼︎
日本酒 苦手なので、敬遠してたけど、娘が美味しいって言ってたので、小さい瓶、買ってみた。

飲んだ後にかすかに残る上品な酒粕の味。
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肴は、やまぐち食品のおたま豆腐で作った塩豆腐。
オリーブオイルと自家製ハーブソルトで、いただきました。

今度、大きい瓶 買ってみようと思うけど… ヤバイかな015.gif

でも でも、買います。
おいしかったもの!


ごちそうさんでした019.gif
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by furuteya | 2014-07-30 21:06 | ごはん | Comments(4)

胡桃。

去年、
となりのお家の胡桃の木から落ちてくる胡桃を、からすと競い合うように拾った。
剥いて冷凍しておいたんだけど、今年も鈴生りなのを見て、今年の争奪戦のために英気を養おうと思い全部料理して食べることにした。

クックパッドで調べた“くるみ おかか”というのを参考にして作ってみた。
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生胡桃 500グラム
砂糖 1/4カップ
醤油 1/2カップ
沸騰させた調味料に、胡桃を入れて炒り、胡桃にタレが絡んできたら
おろし生姜 小さじ 1くらい
オリゴ糖 1/2カップ
鰹粉 大さじ 1くらい
鰹節 一掴み
を、入れて、汁気が無くなる少し前に火を止める。

おいしいです037.gif037.gif


今年も、がんばります017.gif
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by furuteya | 2014-07-29 12:49 | ごはん | Comments(2)

私カフェ~ランチ。

久しぶり、私ひとりだけカフェ。
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いつもの、
ねばたま麺いろ薬でGO!
冷たい麺に、納豆と卵。  いろいろ薬味でいただきました。
つけ合わせは、おからさん。

さぁ~て!
明日からまた、こぴっとがんばるし!
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by furuteya | 2014-07-21 20:55 | ごはん | Comments(0)
久しぶりに、私ひとりだけカフェ。

クリームスープは、
たまねぎを炒め、水を入れ、水にさらさないじゃがいもと、塩コショウして小麦粉をまぶしソテーした鮭を入れ、牛乳をドボドボ入れて、味を整えてできあがり!

後、
スマキチのフランスパンとワンコインワイン。
と、昨日の残りの大根スティック。
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録画していた“容疑者Xの献身”を観ながら頂いています。

終わったら、
さっさと歯を磨き顔を洗って、ベッドに入って読みかけの本を読む。


イエ〜イ\(^o^)/
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by furuteya | 2014-06-16 19:16 | ごはん | Comments(0)

運動会のお弁当!

今年は、
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これに、鮭の味噌汁と、みんな大好きな、筋子かたらこ入りのわかめご飯のおにぎり!

ままちゃん、えらいよねぇ!

来年も、頼むよ!!!




で、
写真、撮れなかったんだけど、
まず主役の長男、正座。
次男、横座り・・・おねぇさんすわりってやつ?
長女、あぐら。   で、食べてた!

写真撮りたかったんだけど、こっちも鮭のお味噌汁のおいしさが勝ってしまって、シャッターよりお箸でした。


ほんとに、ごちそうさまでした。
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by furuteya | 2014-06-10 19:18 | ごはん | Comments(2)